Ten behoeve van zijn minder ervaren collega schreef Gui zijn 'Handboek voor de inquisiteur', een standaardwerk waarin minutieus alle ketterse sekten van die tijd - Katharen, Waldenzen, Pseudo-apostelen, Begarden, Joden en tovenaars - werden beschreven en de manieren om het te verhoren werden aangegeven. Oor de hedendaagse lezer vorm dit een boeiend geheel: hoe bestreden fundamentalisten andere fundamentalisten? Het 'Handboek voor de inquisiteur' biedt een verrassende kijk op het 14e-eeuwse denken.